Il periodo degli asparagi...
Menù alla carta
Antipasti:
Antipasto della Casa
Selezione di salumi con verdure in agrodolce
fatte in casa
€ 7,00
Antipasto di Primavera
Torretta di caprese,
prosciutto crudo e
insalata russa fatta in casa
€ 7,50
Antipasto di Stagione
Vol au vent agli asparagi
bruschettina di asparagi e formaggio
insalatina di asparagi al balsamico
€ 8,00
Primi
€ 7,50
Pappardelle
al ragù di cinghiale
o al ragù d’anatra
Ravioli ripieni al cacio e pepe
al burro e salvia con pancetta croccante
Gnocchi di patate al ragù di carne
o al pomodoro
Caserecci agli asparagi
Crema di asparagi
con crostini di pane aromatizzato
Secondi
Rotolo di vitello al forno
€ 10,00
Tagliata di manzo con rucola e grana
€ 13,00
Baccalà alla vicentina con polenta
€ 16,00
Bocconcini di cervo in salmì
con polentina morbida
€ 16,00
Capriolo in umido
con polentina morbida
€ 14,00
Carne
alla
Brace
Disponibile il venerdì sera,
sabato e domenica pranzo e cena
Grigliata Mista
Salsiccia, Costicina, Pancetta, Pollo
Bistecca di maiale e Polenta
€ 15,00
Costata di Sorana
peso a scelta tra quelli disponibili
(vedi lavagna in sala o chiedere al personale)
€ 4,80 / hg
Filetto di Manzo
peso medio circa 200 gr
€ 8,50 / hg
Bistecca di Roastbeef
peso medio circa 200/300 gr
€ 10,00
Contorni
€ 3,50
Insalata Mista Cruda
Patate fritte*
Verdura cotta
Contorno cotto del giorno
(chiedere al personale)
€ 4,50
Asparagi al vapore
Asparagi grigliati
*prodotto surgelato all'origine
Menù Baby
disponibile solo per i bambini
Pasta al ragù di carne o al pomodoro € 5,00
Wurstel bavaresi con patatine fritte* € 10,00
Hamburger di carne con patatine fritte* € 10,00
Chiedendo al personale di sala, è possibile
far mangiare subito i bambini, dando priorità
rispetto anche ad altri tavoli.
Dolci Fatti in Casa
€ 4,00
Crostata alla marmellata fatta in casa
Crema catalana
Salame al cioccolato
Semifreddo alla nutella
Sorbetto al limone
Gelato e ...
€ 5,00
Due palline di gelato vaniglia con…
Uvetta sotto grappa o al rhum
Albicocche sotto grappa o al rhum
Ananas al rhum
Mele al rhum
Pere al rhum
Fragoline sotto prugna
Mix tropicale al rhum
Mix d'autunno al rhum
Fichi secchi al rhum
La Nostra Frutta in Vaso
€ 5,00
Uvetta sotto grappa Uvetta al rhum
Albicocche sotto grappa Albicocche al rhum
Ananas al rhum Mele al rhum
Pere al rhum Fragoline sotto prugna
Fichi al rhum Melone al rhum
Mix Tropicale al rhum
(mango, papaya e ananas)
Mix d’Autunno al rhum
(uvetta, banane, cocco e mango)
Bevande
Acqua Frizzante o Naturale da 0,75 L € 1,50
Vino Bianco o Rosso della Casa 1/4 € 2,00
Vino Bianco o Rosso della Casa 1/2 € 3,00
Vino Bianco o Rosso della Casa 1 Litro € 6,00
Bibite in Lattina € 2,50
Birre San Gabriel alla Spina
Birra Bionda alla Spina da 0,20 L € 2,50
Birra Bionda alla Spina da 0,30 L € 3,50
Birra Bionda alla Spina da 0,40 L € 4,50
Birre San Gabriel in Bottiglia
Ambra Rossa 0,5 L 5,5° € 5,50
birra ambrata, a bassa fermentazione,non filtrata e non pastorizzata,
dall’incontro tra luppolo e radicchio nasce questa specialità autoctona,
dal piacevole color rosso ambrato, con una schiuma persistente.
Abbinamenti: Carni bianche, salumi, formaggi a pasta molle, freschi non stagionati
Hefe Weizen 0,50 L 5,0° € 5,50
birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, prodotta con il 50% di frumento, di colore oro antico, con schiuma generosa e
fragrante aroma di lieviti freschi e frutta.
Abbinamenti: formaggi freschi, pizza e pesce
Esportazione IPA 0,50 L 6,5° € 5,50
birra ad alta fermentazione, non filtrata e non pastorizzata, aromatizzata con luppoli speciali che donano spiccate note fruttate e floreali
Abbinamenti: carne alla brace, selvaggina e formaggi erborinati
Buschina Doppio Malto 0,50 L 6,5° € 5,50
Colore oro antico con riflessi ramati e schiuma delicata, fragranti profumi di agrumi e frutta esotica, corpo pieno e setoso con gusto maltato e fruttato, lievemente frizzante, il retrogusto rivela una gentile amarezza.
Abbinamenti: carni bianche, formaggi stagionati
Bionda San Gabriel 0,50 L 5,0° € 5,50
Colore giallo oro luminoso con schiuma fine, fresco profumo di cereale e fieno, corpo maltato in armonia con l’amaro di pregiati luppoli.
Moderatamente frizzante, retrogusto equilibrato e rotondo
Abbinamenti: formaggio fresco, arrosti e crostacei
Caffetteria
Caffè liscio € 1,20
Caffè corretto € 1,60
Caffè decaffeinato € 1,50
Caffè d’orzo € 1,50
Caffè al ginseng € 1,50
Cappuccino € 1,50
Cappuccino d’orzo o deca € 1,80
Macchiatone € 1,50
Macchiatone d’orzo o deca € 1,80
Caffè americano caldo o freddo € 1,50
The caldo € 2,00
I Nostri Digestivi Fatti in Casa
€ 3,50
Grappa al basilico Liquirizia
Limoncello Laurino
Elisir della fortuna Liquore all’arancio
Liquore al radicchio Liquore agli asparagi
Liquore al radicchio tardivo di Treviso
Grappa all’iperico Liquore al melone
Chiedere al personale la disponibilità dei digestivi